alt alt alt
 8 800 77 55 807
info@mytandir.ru
ФРАНШИЗА ТАНДЫРНОЙ КУЛИНАРИИ
Хочешь открыть свой экологичный бизнес с возможностью самореализации, понятной бизнес-моделью, прогнозируемой прибылью и высоким уровнем стабильности? Франшиза тандырной кулинарии «Кибир тандыр» - отличное решение для тебя!
смотреть далее
концепция франшизы
КИБИР ТАНДЫР

«Кибир-Тандыр» - это изысканная восточная кулинария, в которой абсолютно все блюда изготавливаются в настоящем тандыре или с его применением!


В ассортименте нашей кулинарии более 10 видов салатов, горячие блюда, овощи - все это мы готовим только при помощи нашего тандыра - никакого дополнительного оборудования не требуется!

Преимущество франшизы
«Кибир тандыр»
alt
новаторство и опыт

Мы первая франшиза пекарни с тандыром. Мы ведём свой бизнес более 20 лет. Нашей франшизе более 3 лет.

надёжность

Мы сами производим ключевое оборудование и мы несём ответственность за его качество.

наша репутация

Мы признанные игроки рынка, являемся членом РАФ, двухкратные лауреаты профессиональной премии Golden Brand.

надёжное вложение

Мы бережём ваши деньги и поможем вложить их с минимальными рисками и максимальной рентабельностью.

уникальный продукт

Наш ключевой продукт, благодаря которому из всех пекарен покупатель выбирает нас - выпечку и мясные блюда по уникальным рецептам.

стандартизация

Мы обладаем патентом на полезную модель на наши печи и работаем по стандартам ISO.

alt
Восточная кулинария
КИБИР ТАНДЫР

Восточная кулинария «КИБИР ТАНДЫР», что в переводе с арабского языка означает «Большой тандыр» - это один из франчайзинговых проектов компании «Рус Инвестмент». Наша компания производит тандыры с 1985 года. За все прошедшие годы мы успели выпустить уже более 5 тыс. тандыров, каждый из которых создаётся мастерами по особой запатентованной технологии. Весь процесс производства является семейной тайной, а это значит, что наши тандыры уникальны. Более того, они титулованы самыми различными наградами.

Мы являемся очень серьезным и надежным партнером для наших франчайзи, имея большой опыт работы во франчайзинге - сеть наших пекарен «Хлеб из тандыра» на сегодняшний день насчитывает более 80 предприятий в разных уголках России от Калиниграда до Находки, еще более 20 готовятся к открытию.

ассортимент
ФРАНШИЗЫ
alt
САЛАТЫ
В нашем ассортимете белее 15 видов салатов. Все ингридиенты готовятся втандыре.
alt
ВТОРЫЕ БЛЮДА
В наших тандырах мы готовим разнообразные вторые блюда: запеченые фаршированные овощи, шашлыки многое др.
alt
ДЕЛИКАТЕСЫ
В нашик кулинариях в тандыремы готовим мясные и рыбные деликатесы - рулеты, буженину и многое др.
что выходит в стартовый пакет
Кибир Тандыр
  • Тандыр для выпечки– 1 шт.;
  • Мясной тандырэлектрический 90*90 см - 1 шт.
  • Инвентарь для тандыра
  • 5 дней личного обучения (до 4-х человек);
  • Система учета;
  • Технологические карты на 40 вариантов выпечки и кулинарных изделий;
  • Полное описание технологии приготовления кулинарных изделий и стандарты техн. процесса (бейкербук);
  • Система ХАССП (HACCP);
  • Рекламная и маркетинговая поддержка;
  • Полный комплект документации;
  • Полное консультирование по всем вопросам;
Узнать подробнее
alt
Основа ассортимента
наших пекарен

Наша гордость – это наши фирменные рецепты. Мы долго и усердно создавали уникальные рецептуры своих блюд, учились у лучших мировых поваров, чтобы создать свою, уникальную авторскую кухню, вкусную, разнообразную, интересную и очень полезную. Мы строили ее по принципу здорового питания, принципиально не используя искусственных добавок, консервантов, улучшителей и разрыхлителей, а так же метода шоковой заморозки. Только проверенные, качественные и экологически чистые ингредиенты. попадают в нашу выпечку.


Тандырная выпечка. Хачапури, самса, осетинские пироги, наан – в нашем ассортименте более 10 позиций оригинальной тандырной выпечки с начинкой.


Тандырные салаты - это изобретение нашей сети. Кроме нас их не делает никто! Только в нашей сети покупатели могут насладится невероятным вкусом салатов, все ингридиенты которых приготовлены в тандыре!


Тандырное мясо. Мясо же приготовленное в тандыре, гораздо сочнее и вкуснее приготовленного на гриле или мангале. Попробуйте и убедитесь сами!


Выпечка из слоеного, сдобного и других видов теста: круасаны, дениши, пироги и пирожки с начинкой сладкой и нет – у нас более 40 оригинальных рецептов потрясающей выпечки, которая никого не оставит равнодушным.



Общие затраты по запуску
СТАНДАРТ
600000
Полные затраты на запуск
(все затраты полностью)
350000
Стоимость стартового пакета (уже включена в сумму общих инвестиций)
3
нед.
Срок запуска одной
1 пиццерии*
3
мес.
Выход на точку безубыточности
* - не является обещанием экономической выгоды, приведены статистические показатели, основанные на анализе работы действующих пекарен
личное
обучение
Все наши франшизы проходят личное обучение у специалистов нашей компании . Пройти личное обучение возможно в обучающем центе, расположенном при нашем офисе продаж в Уфе, либо в нашей кулинарной школе на о.Кипр. Для удобства наших партнеров с разных стран мира, до конца 2018 года начнут функционировать наши кулинарные школы в Гонконге и Дубае, в начале 2019 года запланировано открытие кулинарной школы в Модене, Италия.
alt
день 1
Знакомство с особенностями и преимуществами пекарни
«Хлеб из тандыра», отрабатывание навыка доносить их до персонала и покупателей. Особенности организационной модели. Правила и нормы использования элементов фирменного стиля.
alt
день 2
Нормы и принципы НАССР, правила выбора поставщиков сырья, правила санитарного контроля на предприятии, правила и условия хранения сырья и готовой продукции. Соблюдение норм и требования СЭС, Госпожарнадзора, Торговой инспекции.
alt
день 3
Найм персонала, контроль, мотивация, обучение, скрипты, правила и нормы поведения, внешний вид. Система контроля качества продукции. Системы учеты. Маркетинг и реклама, правила проведения рекламных акций.
alt
день 4

Знакомство с ассортиментом:

Учимся работать с тандыром.

alt
день 5

Рефлексия.

Разбираем неясные вопросы.

alt
Как будет
строиться работа
Первичное обучение

Мы вышлем вам все обучающие материалы и детально обсудим ваши вопросы по ним.

приступим к действиям

Мы с Вами приступим к действиям – начнем подбор помещения, его ремонт, оформление и оборудование.

маркетинг и реклама

Мы прорабатываем маркетинг – определяем ЦА и каналы коммуникации,  запускаем рекламную компанию.

персонал и обучение

Мы начинаем подбирать персонал и проводить личное обучение.

подготовка к открытию

Вы готовитесь к открытию, делаете проработку. А мы в любой момент можем прийти к вам на помощь.

открытие

Вы проводите торжественное открытие.
В дальнейшем, мы с вами работаем над приростом вашей пекарни.

Достижения франшизы
«КИБИР ТАНДЫР»
alt
Ассоциация Франчайзинга

Мы - надежные и серьезные, более двух лет являемся членами Российской Ассоциации Франчайзинга

в ретинге франшиз

Мы заняли 6-ое место в общем ретинге франшиз BUYBRAND , обогнав IL Patio и Шоколадницу в 2016 году

GOLDEN BRAND 2017

Мы наминированы на звание Золотой Франшизы в 2017 году в рейтинге BUYBRAND

товарный знак

Наши ТЗ зарегистрированы в Рос Патенте

сертификат и разрешения

Мы работаем по стандартам ИСО

EAC

Мы имеем все испытания и сертификаты на оборудование для СНГ и Европы

alt
Пекарня внутри
посмотрите как выглядит интерьер наших пекарен.
посмотреть фото
alt
Пекарня снаружи
посмотрите, как мы оформляем фасад наших пекарен
посмотреть фото
Оставить заявку
на франшизу